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1分鐘自製高纖麥片堅果飲讓你吃得更健康更天然

16 Oct, 2020 COOKING食譜
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現在越來越多人注重飲食健康,更在意吃下肚的產品是否安全又安心,就算挑選到了對的食物,而如果餐餐外食的你,每次在選擇要吃什麼的時候又要特別注意是否過油、過鹹、過辣等問題,但又若加上鮮少運動、喝水而影響到了健康與身材曲線,外食選擇又更難上加難了。

只要幾種食材,更將營養價值拉到最高,讓忙碌的外食族也能夠輕鬆自製!滿滿的膳食纖維以及好的油脂來源,飽足感更是超飽滿,同時滿足口感以及健康,不只早餐任何一餐想食用都適用。

利用一分鐘簡單自製,健康天然又營養!最後還有影片教學

 

 

 

 

 

 

「高纖麥片堅果飲」只需5種食材

 

  • 五谷登科

「核桃、花生、腰果、黑豆、南瓜子」以5種優質的堅果類共同調和,堅果含有豐富的不飽和脂肪酸,且將堅果用低溫烘焙保留住營養,一瓶飽足感滿分!

  • 牛奶

營養成分極度高的牛奶,除了含有鈣質外更擁有豐富的蛋白質以及維生素等,更是一般日常最主要可攝取的營養來源。

  • 果乾

蔓越莓乾、葡萄乾、南瓜子都是良好果乾,像是蔓越莓乾對女生的私密處保養擁有良好的保護(註1),但要注意市售的蔓越莓乾是否會添加太多的糖份,而避免攝取過多的糖以及其餘的添加物。

南瓜子含有木酚素、鈣、鉀等,男性可多攝取服用,並且促進新陳代謝等(註2);一般人吃葡萄都會去皮後吃,而葡萄乾完整的保留了營養成分,豐富的膳食纖維促進消化機能,更含有花青素對身體都是極佳的健康零食,故添加在飲品中除增加口感以及風味之外,更是能夠替身體攝取更多額外的營養來源增強體壯。

  • 燕麥片(玉米片or榖片)

許多人早餐會添加玉米片、榖片、燕麥片等當作主食高纖且熱量低,更是會製作燕麥粥、燕麥杯等,搭配優格等一起食用,故添加在五谷登科當中更能夠增添一點獨特風味以及爽脆的口感!

  • 奇亞籽

近期在瘦身界爆紅的奇亞籽,任何飲品以及食品都能夠看見它的蹤跡,因為它擁有高含量的膳食纖維,也能調解腸道機能、高纖、好脂肪、蛋白質等(註3),添加在飲品當中更是一個絕配的隱藏版口感。

 

 

 

只需1分鐘製作 1+1大於2的營養堅果飲

 

 

 

以上食材在超商或者超市等都可以買到,備妥所需的食材後只需一分鐘就能輕鬆製作完成,除了外食族就連忙碌的媽媽、大學生等都能夠替自己來一份簡單又營養的高纖堅果飲!

 

製作步驟為:

  1. 將五谷登科打開後倒入容器中

  2. 加入適當牛奶

  3. 依序加入適量的果乾、麥片、奇亞籽

  4. 攪拌均勻後即可食用

若還有剩餘的五谷登科以及牛奶要盡快冰入冰箱後飲用,以免營養流失!若加入食材並非為以上須注意食材的本身的熱量並且適量添加,避免攝取過多的熱量反倒增加負擔!

 

五谷登科的口感像是米漿,添加入牛奶滑順的綜合味道,依舊不減濃郁的堅果淡淡的香氣,搭配爽脆麥片、果乾等讓味道整體風味更上一層樓,使口感層層推疊更加豐富,當作早餐或式下午茶來飲用都是很好的選擇!

 

 

底下有影片教你,如何製作!(影片內容為不加奇亞籽)

 

 

 

而你還喜歡什麼樣的搭配方法呢?歡迎來告訴我們

 


 

 

文獻參考:

  1. cheers:蔓越莓的功效與好處有哪些?營養師帶你3分鐘搞懂4大觀念
  2. 早安健康:南瓜子防骨鬆、降膽固醇!1天10粒南瓜子還能強免疫
  3. 康健雜誌:奇亞籽減肥,我該跟嗎

【關鍵字】: 早餐、高纖、膳食纖維、堅果飲

 


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