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不再冷手冷腳秋冬必喝暖飲【桂圓紅棗茶】還免自己熬煮

11 Dec, 2020 食伴生活
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秋冬冷意陣陣襲來,外加東北季風影響導致氣溫下降,每到早晨都捨不得起床,一伸出手腳一踏在地板上,襲來的寒意就讓人直發抖。

可是,又忍不住期待穿上針織衣、毛靴、圍巾的冬天打扮,拿出修身長版外套緊緊包圍住,不讓風有一絲機會透進衣服裡瞎攪和。

 

還有另一個令人煩惱的是,隨著環境改變氣候影響,時不時太陽露臉氣溫又升高了幾度,搞的衣服實在難穿,但夜晚溫差大又怕不速之客-感冒找上門來,最好方法還是做好保暖調理身體,讓冰冷手腳還有身體感受暖意,增強體力對抗寒冬。

 

每到冬天一定想喝碗熱熱的「桂圓紅棗茶」,不只對身體有益還能溫暖手腳,非常適合在秋冬時進補。

 

 

 

 

別補過頭 適量最重要

 

秋冬禦寒熱飲,一飲入口手腳立馬暖和起來,一到秋冬就紛紛「大補特補」無論是薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐等著一一大快朵頤,吃飽喝足還能補充身影營養簡直一舉數得,公司聚餐、朋友聚餐、家人聚餐,一季下來已經吃了不下數十次的「大補湯」,外加日常飲茶可謂是勤補,可是不同身體體質的人更要注意別補過頭,以免造成反效果。

 

這些狀況的人要注意:

  • 心血管疾病、中風過病患、三高病患、糖尿病、容易上火體質等都不適宜過量飲用。(註1)

  • 容易疲憊、經痛、腸胃不好的人,或是三餐不正常餐餐過度精緻調味,都不適合容易導致更顯身體的負擔。(註2)

這些狀況的人可適量飲用:

  • 產後媽咪、身體柔弱者、生理經期女性、夜間睡眠品質較差、銀髮族、易頭暈、手腳冰冷、小朋友等。可增加所需的營養,增加體力紅潤氣色,滋補強身替身體注入一股暖流。(註4)

 

桂圓紅棗茶 禦寒必備

 

無論是經期來杯桂圓紅棗茶或是秋冬寒冷季節當作熱飲喝,一入口立馬溫暖身軀,當作冬季的飲品最適合不過,桂圓紅棗茶食材取方便不只煮成茶飲或者當作甜粥品都很適合,一股桂圓濃厚的柴燻香氣撲鼻而來,香氣與味覺同時滿足。簡單4種食材就能製作桂圓紅棗茶,而他們又個別有哪些良效呢?

 

 

 

 

 

桂圓

又名龍眼,可新鮮吃或者燻焙過後食用,燻焙濃郁香氣令人著迷,含有鐵質、蛋白質、葡萄糖,能快速補充熱能以及身體所需的營養,是著名的養生食材,在任何滋補料理上都能看見它的身影。(註3)

對於身體較為柔弱,營養不足時可食用,像是剛生產完的媽媽、在生理經期的女性、銀髮族、身體狀況不佳等皆很適合食用,增加營養振奮精神與體力,但也因本身糖分高需注意食用量,以糖尿病、腎臟病、便祕等患者須注意用量(註4)。

 

紅棗

被譽為「棗為脾之果」含的維生素C能使肌膚青春美麗以及醣類、脂肪、蛋白質、環磷酸腺苷、三萜類化合物、維生素P,增調節生理機能,但容易脹氣、打嗝、排氣多、胃食道逆流者、糖尿病患者等皆需適量食用(註5)。

 

枸杞

為了明亮雙眸常被加入茶飲中一起飲用,或是入菜一起食用別有一番風味,含有維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等,對於現代人3C族群可是大大補給的良品以及銀髮族因器官退化、體質虛弱等有良好滋補效果,還能養顏美容。但若對於感冒發燒患者、高血壓、消化系統較差的人,不適合過量食用。(註6)

 

黑糖

為無精緻過的糖保留甘蔗本身的糖份與養分,比起精緻糖含鐵量較多,與鉀、鈣等含有較高的營養價值,對於女性經期緩解經痛有良好的效益,在冬天來瓶黑糖飲更能驅寒,但若身體體質較容易上火等就不適合飲用。(註7)

 

現代人在外烹煮不易,喝太多外面的手搖飲又怕添加的成分不夠天然與安全,也沒有太多的時間自行烹飪或者無空間區域可以製作,谷溜谷溜開瓶即飲「裸心」完全天然食材添加無添加防腐劑、化學等,倒出後即可微波加熱當作秋冬熱飲,無論大人小孩都能飲用,在夜晚來一杯一起互相取暖。

 

 

 


 

參考文獻:

  1. 天下雜誌:桂圓紅棗茶喝到流鼻血!進補不是越多越好,中藥怎麼吃才正確?
  2. 華人健康網:冬天必喝桂圓紅棗茶?這些人喝錯反傷身
  3. 早安健康:桂圓補血比紅棗強!煮粥益脾補氣血,還能改善掉髮
  4. 康健雜誌:想太多難入眠?來杯桂圓茶安神解憂
  5. 谷溜誌BLOG:「棗」該要吃!揮別老態龍鍾
  6. 元氣網:枸杞很養生卻有3禁忌 勿與這種飲品一同沖泡
  7. 元氣網:黑糖養生?中醫師說這幾人不該多吃

 

【關鍵字】:生理期、秋冬、熱飲、產後、桂圓、紅棗


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