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【谷溜谷溜】好喝的商品不一定走的長久,但有靈魂的品牌可以被流傳

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— 如何在標準化下尋求差異,才是我們追求的。— 

 

我與同仁談及客戶關係管理,A同仁說,粉絲說我們這批井裡月跟上批井裡月口感不同;B粉絲說紫相思的紅豆之前喝比較鬆軟,這一批比較硬;所以,我們都跟客人溝通,我們也都換新的給客人。

我忍住氣,這樣的處理方式看似沒錯,但我怪自己教導無方,我試著問公司的資深同仁,谷溜谷溜的核心價值是什麼?

J同仁說「天然、健康、無添加」,我說Bingo!

 

 谷溜谷溜之所以跟別人有差異,不是我們在賣白木耳飲或養生飲品,我們在賣的是善的理念,「天然的東西、本來就不一定好吃;好吃的東西、本來就不一定健康

只是我們拉高標準,我們在「天然、健康、美味」這三角關係尋求平衡,在谷溜谷溜產出的產品,「便利好食」已經是基本的。 也許很少人可以理解,我們的產品上市前經歷多少試驗或消費者品評才上市的,如何在標準化下再尋求差異,才是我們追求的。

  • 井裡月之所以每批,別說每批不一樣,其實每瓶都不一樣的原因是,我們內容物都是農產品,裡面的紅棗即使有一定規格,但是紅棗生長的氣候及條件不一,即使生產時在SOP 管控下,烹煮後紅棗出汁率本有不同,當然造就顏色不一、口感也稍微會有落差。
  • 紫相思也是如此,當時產品設計紅豆本來就是農產品,大小稍微有落差,小顆的在經過烹煮會較為軟爛、大顆的會比較鬆、有嚼勁,其實這是我們產品設計的初衷;這就是天然啊!

谷溜紫相思紫米紅豆

親愛的同仁,這就是谷溜谷溜的核心價值啊!

谷溜谷溜之所以可以堅持到現在,不是在賣口感的,如果要買口感,我們到飲料店買任何飲料都可以客製化,而我們真正想要做的是透過品牌理念,改變生態圈、進而影響產業鏈

我們的品牌是有個性、有溫度、有靈魂的。 好喝的商品不一定走的長久,但有靈魂的品牌可以被流傳。


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